说到过度包装,很多人会想到各种过年过节的礼品,各种月饼,年历乃至茶叶。通过换上昂贵精致的包装给物品增加价格,已经让很多人叫苦不迭。
但是在大闸蟹这个领域,包装不仅不能差,还必须要好,要精致,还要“有面子”,而这一切的背后,只是为了一个原因——让大闸蟹好好活着。
包装不精致,螃蟹死翘翘
大闸蟹的精致礼盒,其实背后的指导思想是完全的实用主义。是充分考虑到冷链物流,快递运输,打包发货,以及大闸蟹存活保鲜度等原因。
首先,大闸蟹只有鲜活状态时下锅才能保证食品安全,因此包装必须要1透气2防水3保温(冷)。让大闸蟹处于半冷冻状态,可以使其陷入一种睡眠和昏迷的叠加状态,避免挣脱束缚,同时又保证活力。因此每袋大闸蟹包装内都会有冰袋,或者冰水制造冷气。
而这种冷气既需要被锁住,而包装又要适当透气避免大闸蟹憋死。因此这3点合起来,足够PASS市面上大部分常见塑料和纸质包装材料。而且还要考虑到运输中的碰撞,拉扯等关系,包装必须要又厚又软。而包装软了以后,又带来问题,他无法抗压。
运输,包装过程中的堆积都容易伤害到大闸蟹,因此这时又得在包装外套第二次袋子,尽量保证运输安全。同时,运输和客户签收之间存在时间差,甚至出现快递在太阳下暴晒的情况,如果包装不够厚,大闸蟹存活几率更加渺茫。
而大闸蟹要从湖区、养殖场出发要经过卡车,配送中心,快递物流等多家之手,质量上乘的包装才决定大闸蟹能否安全到达客户手中。
诸多因素加起来,就导致大闸蟹包装形似礼盒,外表雍容华贵,实际上都是追求实在。后来为考虑消费者需求,还要在包装内添加剪刀、蟹醋调味料等物品,也加重了包装的投入。因此大家如果遇到颜值高,设计优秀的大闸蟹包装,就选择嫁给他吧~
每年吃大闸蟹的季节是从9月到11月份,每每一到吃大闸蟹的季节,送礼往来也络绎不绝,所以大闸蟹的包装也越来越被人们重视。纵观近几年的大闸蟹礼盒可以发现,大闸蟹包装其实还是围绕“海鲜”这一主题,在保证产品保鲜的情况下,以更为丰富的插画或IP形象加强产品属性,自然就能呈现出良好的视觉效果,消费者也能迅速捕获食品信息。